Ожидание рыбалки — особенное состояние, когда сердце начинает биться чаще, а мысли преображаются в ожидание чего-то необыкновенного. Это время, когда предвкушение улова наполняет душу волнением. Предстоящее приключение на природе, в окружении тишины и свежего воздуха, создаёт особую атмосферу.
Блесна в помощь
В этот раз я ловил щуку в реке Сылвица (приток Чусовой). В основном эта хищница любит стоять в тихом течении, в заводях, около коряжника. Чтобы улов удался, надо найти место с ямами, ветками, валунами. Потом начинаем облавливать спиннингом на воблер, на вращающиеся (мой выбор) или колеблющиеся блёсна и ждём выхода нашей рыбы.
Также есть понятие «травянка» – это щука, которая устраивает засаду в водорослях и водной растительности в ожидании добычи. Её можно поймать в стоячем течении между берегом и руслом реки.
Древний рецепт
И, конечно, для такой полуторакилограммовой «красавицы» у меня есть свой особый подход: запечь в глине. Природа в этом плане очень помогает, потому что рядом как раз был высокий берег. А в нём, на одной третьей от нижнего края, находилась заветная рыжая глина. Да и листья белокопытника, растущие в этих живописных местах, тоже пригодились.
Запечённая щука в глине – древний и оригинальный способ приготовления вкусного блюда прямо на берегу реки. Сначала из рыбы убираем все внутренности, затем солим. Не забудем завернуть наш улов в листья белокопытника, чтобы глина не налипала на тело рыбы. Обмазав не очень толстым слоем глины, запекаем хищницу в углях. Для этого понадобится примерно 30–50 минут, пока мясо не приготовится. Такой способ придаёт блюду необычный колорит и доступен для походной кухни. Приятного аппетита!
