Живешь в степи — поешь про степь, живешь в лесу — про лес поешь.
Нашу деревушку окружают елово-пихтовые леса с редкими пятнами березняков и отдельными группами сосен, а вдоль по Сылве тянутся серые ольшаники. Природа здесь изумительная. Цветут в начале мая целые поляны сиреневых хохлаток, и желтый гусиный лук проглядывает на низинных покосах и полянах сквозь прошлогоднюю траву, а где-то, на недоступных для праздношатающихся туристов лесных полянах, растут марыгаы корни — пионы, по красоте мало чем уступающие садовым. И калужницы цветут так часто и обильно, что и сама Сылва, и речки, впадающие в нее, кажутся по весне желтыми лентами. Отцветут калужницы, и пологие берега рек начинают покрываться сплошным белым ковром: это зацветает бутень клубненосный, по-местному горныш. И волчье лыко сиреневеет на еланках среди еловых лесов и расцветает в палисадниках, каким-то чудом уберегаясь от безжалостного обламывания ради минутной прихоти. И даже не огромная ядовитость этого растения спасет его от бездумных и жадных рук, а глухомань тех мест, где оно растет.
Местами обильно цветет невзрачными желто-зелеными цветами володушка золотистая, а на зарастающих вырубках синеют в июле куртины цикория. И копытень безбоязненно раскладывает свои крупные блестящие листья по моховым подушкам, и кислицы по весне скромно отцветают под раскидистыми шатрами ветвей огромных елей. И даже одноцветки кое-где беззвучно звонят в свои белые поникающие колокольчики. А как красивы синие акониты, кудреватые лилии-саранки, сиреневые ятрышники!
Богата природа, щедра природа — это особенно чувствуется здесь, в глухомани. И здесь же по-особенному чувствуется, как легко она ранима и как безжалостны мы к ней — словно сыновья, поднявшие руку на родную мать: не от нужды, не по необходимости губятся травы, распугиваются птицы и рыба, гуляет топор по зарослям можжевельника двухсотлетнего возраста. Просто оттого, что теперь принято называть витиеватыми словами — экологическая невоспитанность.
Живя среди таких чудесных мест, нельзя не полюбить их, а полюбив, нельзя удержаться от соблазна не рассказать о них.
Много здесь трав, обычных и редких, лекарственных и просто интересных. С большинством из них встречаюсь во время прогулок по лесам и лугам, есть в лесу приметные полянки-еланки с растениями редкими, которые не очень-то тянет показывать каждому встречному, а есть и такие редкие травы, которые во избежание их случайной гибели от бездумных рук я посчитал за лучшее перенести на грядки.
Таволга вязолистная
В начале сентября от первых осенних дождей ополноводнела наша горная речка, и в ее верховьях стал активно брать хариус. Почти у каждого переката и омута после каждого заброса в воздух взлетала рыбка, как серебряная линейка, часто и мелко вибрирующая в полете. Полегли травы, и помехой рыболову остались только буреломы да таволга вязолистная. Доберешься до знакомого переката, надо бы закинуть удочку, а леска цепляется за наклонившуюся над водой таволгу. Возьмешься убирать с пути плывущей снасти жесткие цепкие стебли — распугаешь и без того излишне осторожного хариуса.
Летом в этих местах таволга стоит стеной выше человеческого роста. Пробьешь сквозь эту стену заметную тропку к знакомым перекатам и на заре, с удочкой наперевес, идешь, весь мокрый от росы, идешь и не знаешь, что ждет тебя за очередным поворотом тропинки: угрюмый лось ли тебе уступит дорогу или сам Михаил Топтыгин поднимется с лежки и встанет во весь рост на твоем пути. Часты стали такие встречи и у рыболовов, и у грибников-ягодников, много расплодилось зверья в этих глухих местах. И основным пристанищем и лосям, и ленивым мишкам служат заросли таволги по низким берегам рек.
Таволга вязолистная, или, правильнее, лабазник,— это мощный многолетник с крепкими ребристыми стеблями высотой до двух метров. Листья плотные, темнозеленые, цветки мелкие, с желтовато-белым венчиком, собранные в крупные густые метелки. Отличный медонос. В летнюю жару в зарослях цветущей таволги стоит приятный запах, от которого с непривычки может заболеть голова.
Раньше крестьяне собирали лабазник в больших количествах, томили в корчагах, поставленных в умеренный жар русской печи, производили то, что теперь называется ферментацией, сушили протомленную траву в печах и заваркой для чаепития были обеспечены в изобилии. Теперь разве только в букет кто сорвет ее белый пышный душистый султан, да и то вскоре выбросит — осыпается цвет.
В народной медицине отвар цветков применяли как потогонное, мочегонное и вяжущее средство, порошок из сухих цветков нюхали при насморке.
Пихта
Когда попадаешь в елово-пихтовый лес, то первая забота — научиться отличать ель от пихты. Сначала по строению вершины — ель более островерхая, потом по цвету коры— у ели кора темнее и шершавее, потом по наличию на коре пихты маленьких чечевичек, наполненных смолой, каких у ели нет. Постепенно узнаешь, что шишки у ели опадают целиком, а у пихты стержень шишки остается на ветви дерева, что ельники часты, а пихтарники встречаются крайне редко, и так далее.
Древесина пихты ценится невысоко, но как лекарственное растение она завоевала большую славу и уважение. Особенно ценится пихтовое масло. Об его целебных свойствах написано много статей в журналах и газетах. Его рекомендуют применять при остеохондрозе и стенокардии, псориазе и невралгии, особенно при невралгии тройничного нерва, для заживления ран и при радикулите. Пихтовое масло обладает удивительной способностью проникать сквозь кожу и ткани к очагу болезни, оно регулирует давление крови: пониженное — выравнивает, высокое — снижает, не оказывая абсолютно никакого влияния на нормальное.
Однако, пихтового масла в аптеках нет, хотя технология его получения довольно проста: пихтовую лапку- хвою загружают в одночанные пихтоваренные установки, утрамбовывают, заливают водой, нагревают и отгоняют пихтовое масло, конденсируя его в холодильнике. Из одной тонны переработанной пихтовой лапки получается 13—15 килограммов масла. Сырья для его получения достаточно: на лесосеках страны ежегодно оставляются сотни тысяч тонн пихтовой лапки. Можно получить пихтовое масло более простым способом, вскрывая острым ножичком чечевички на стволе дерева, но это довольно трудоемкая операция, требующая бесконечного терпения: сборщица за день может собрать всего несколько граммов.
Пихтовое масло, однако,— не панацея от всех болезней и помогает не каждому. При его применении требуется совет и наблюдение врача.
Хохлатки
Есть растения, перед которыми человек останавливается в изумлении и восхищении, особенно увидев их впервые. Долго стоит он, раскрыв рот, и сердце ускоренно бьется от какой-то неизведанной радости.
Таковы, например, хохлатки. Расцветают они, чуть только сойдет снег, первыми в весеннем лесу — растеньица с нежными кружевными листочками и плотным соцветием из сиреневых цветков.
Первая моя встреча с хохлатками произошла за Большим Ключом на полянке среди ольшаников. Стоял апрель, снег стаял уже почти полностью, а на полянку вроде как бы кто-то насыпал сиреневых драгоценных камушков. Я подошел к краю поляны и замер в восхищении: штук двадцать хохлаток виднелось над прошлогодней травой. Я долго любовался ими. Когда же я пришел через неделю на эту же поляну, хохлаток уже не было видно. Сначала я подумал, что ошибся местом, но, внимательно приглядевшись, обнаружил и сами растения — увядающие и желтеющие. Как я узнал позднее, при теплой погоде хохлатки отцветают буквально за несколько дней, и вместо цветов появляются мелкие стручковидные плодики, которые созревают раньше, чем у всех других растений. К моменту появления на деревьях листвы хохлатки желтеют и засыхают. Запасы питательных веществ у них сохраняются в желтых клубеньках величиной с вишню.
Нашел я и другие полянки с хохлатками, но каждую весну прихожу на эту, среди ольшаников, и подолгу любуюсь россыпями сиреневых цветов.
Богородская трава
Несколько раз в беседах с деревенскими старожилами я слыхал, что есть в окрестностях нашей деревни богородская трава,— бабушки, мол, собирали и пользовались ею. Но где конкретно растет она, указать никто не мог. Может, там, около Сылвы, на песчаных холмах, за восемь километров от деревни. А может, в другом месте. Вот в Староуткинске, за восемнадцать километров отсюда, да, точно, растет на скалах, и на могилах даже растет. А здесь?..
Облазил я окрестные елово-пихтовые леса, заглядывал и в малочисленные здесь сосняки и березняки, но тщетно. Богородская трава, она же тимьян ползучий, она же чабрец, растение степное — жаровыносливое, стойкое к засушливой погоде, любящее песчаные холмы и солнцепеки, пусть даже и в бору. По В. С. Говорухину, на Урале растет она главным образом на каменистых склонах гор, по трещинам и карнизам известняковых скал, реже по речным берегам и в сосновых борах. И особенно часто встречается в степях.
А на каких почвах искать ее, мне подсказала сама же богородская трава, та, что растет у меня около дома уже несколько лет. Нашел я ее впервые, после долгих поисков, много лет назад на заброшенной могиле близ деревни Скородум Тугулымского района Свердловской области. Я слыхал, что чабрец любит солнечные песчаные пригорки, поэтому соорудил из карьерного песка в палисаднике холмик, с кладбища принес в консервной банке отводку с корнем и высадил. Через два года холмик нельзя было узнать: весь он был покрыт ползучими стебельками богородской травы с мелкими розовато-лиловыми цветочками, собранными в головчатые соцветия.
Потом наша семья из Тугулымского района переехала сюда, в деревню, и мы привезли с собой отводку богородской травы. На тучной унавоженной почве чабрец рос плохо, поэтому мы намыли ведер десять речной гальки и соорудили из нее грядку. На этой, казалось бы худшей, почве чабрец ожил, роскошно зазеленел и обильно зацвел.
В виде чая чабрец пьют от простуды, от бессонницы и при болях в области сердца. Мелко измолотой травой рыболовы пересыпают малинку. Добавка чабреца в соления делает их более душистыми и вкусными.
Бутень клубненосный
Мое знакомство с этим растением началось случайно: вскапывая целину у реки под огород, я выкопал корешок, похожий на желтый шарик размером с вишню. Сначала я подумал, что это клубенек хохлатки, но стояла середина мая, хохлатке пора было уже и отцвести, а тут и признаков цветоноса не было. Я посадил клубенек на грядку и, как обычно, пометил колышком, поставленным с северной стороны высаженного растения. Через несколько дней показались из земли и стали подниматься вверх перистые, глубоко рассеченные листья. Такие же листья, поднимающиеся над землей, я увидел еще в нескольких местах и раскопал их. У основания листьев оказались такие же желтенькие клубеньки, а у некоторых растений клубни были большими, продолговатыми, немного похожими на морковь-каротель, только желтого цвета.
Когда я спросил у своего деревенского приятеля Афанасия Ивановича Волкова, что это такое, он ответил, что это — горныш, съедобное растение, клубни которого (бакловки) можно есть как сырыми, так и вареными в любое время года, и что в войну горныш спас много людей от голодной смерти, так как растет в этих местах в изобилии.
Действительно, по весне Сылва кажется в желтой рамке от цветущей калужницы, потом ее пологие берега широко покрываются белым пологом цветущего горныша, или, по-научному, как я узнал позднее, бутеня клубненосного.
В разных книгах сведения о его ядовитости разные. Профессор Б. А. Вакар пишет, что клубни (клубневидные корни) съедобны, а П. Ф. Маевский, тоже большой авторитет в области ботаники, относит бутень клубненосный к ядовитым растениям. Я обратился к испытанному методу опробования трав на себе, поел клубней бутеня — и остался жив, как видите, не почувствовал даже малейших следов отравления.
В природе бутень встречается по лугам, кустарникам, лесным опушкам. Цветет с июня по август. Все растение покрыто жесткими волосками.
Гусиный лук
Сразу после мать-и-мачехи, еще до развертывания листьев на березах, цветет по низинным полянам гусиный лук. Зеленовато-желтые куртинки его очень заметны среди жухлой прошлогодней травы. Если внимательно рассмотреть растение, то можно увидеть, что его цветок — это всего лишь околоцветник из шести желтовато-зеленых листочков, а листьев всего два, сидячих, расположенных у развилин цветоножек цветков, а один лист ремневидный прикорневой.
Цветет гусиный лук всего недели две, к концу цветения желтеют и вянут листья, и остается глубоко под землей лишь луковица с накопленными за весну питательными веществами. Коробочка с семенами незрелой падает на землю и, полежав некоторое время, раскрывается. Семена гусиного лука распространяются муравьями.
Воронцы
Наша деревня расположена в окружении елово-пихтовых лесов, в которых растут воронцы — многолетние травянистые растения с очень красивыми тройчатыми, глубоко рассеченными листьями и ярко окрашенными плодами.
Воронец красноплодный мы нашли впервые в километре от деревни, в месте, именуемом Песчаной горкой, когда ходили туда с женой за малиной. Набрав после полудня полные бидоны малины, мы решили выйти прямиком на дорогу и поэтому стали пробираться через буреломы. Старые полусгнившие стволы деревьев преграждали нам дорогу, и сучья больно царапали лицо и руки. Изредка между сваленными деревьями попадались небольшие полянки, шагов по 20—30 шириной, заросшие то осокой, то цикорием, через которые идти было много легче. На одной из таких полянок, поросшей невысокой травой, мы увидали воронец с торчащей вверх кисточкой продолговатых красных ягод, как бы покрытых лаком. Я разломил одну из этих ягод и увидел ряд белых семечек. Растение мы не тронули, ягоды оставили на съедение птицам. Они едят эти ягоды без вреда для себя, а семена, пройдя пищеварительный канал птиц, не теряют всхожести. Для человека же эти ягоды очень опасны.
Воронец черный мы с братом Алешей встретили в середине сентября, когда пошли за рябиной на Саргинскую дорогу. Кисточки шаровидно-эллиптических плодов были вороными, очень красивыми.
Потом из книг я узнал, что род воронец содержит шесть видов, есть среди них и воронец белый — с сильдо рассеченными листьями и белыми плодами на красноватых стеблях. Все виды воронца ядовиты, неприхотливы и зимостойки, любят полутень, влажную почву. Их можно выращивать на приусадебном участке, но следует соблюдать осторожность ввиду их высокой токсичности.
В народной медицине трава воронец применяется очень редко, например, при детском испуге, с большой осторожностью и в малых дозах, так как не только ягоды, но и листья и стебли ядовиты.
Из спелых ягод воронца черного раньше варили черную краску для крашения шерсти и умели готовить из этих ягод прочные чернила. Молодые листья воронца дают красную краску.
Воронец нуждается в охране и тщательном изучении его лекарственных свойств: может, в этом ядовитом растении скрыта большая доброта, а мы до сих пор даже и не пытались понять ее.
Ряска
Есть растения большие, видные, цветущие яркими цветами, есть и малоприметные, а есть совсем крошечные, плавающие на поверхности воды, растения-листики размером 3—9 мм, с единственным крошечным корешком и с одной-тремя жилками на листочке. Это ряска. Относится она к типу пестичных и цветет крайне редко, а цветок состоит из одной тычинки и одного пестика. Такого же размера, но только с несколькими корешками, собранными пучком, и с несколькими жилками есть растение, именуемое много-коренником, но оно лекарственного значения не имеет.
Ряска же, несмотря на свои малые размеры, считается очень важным лекарственным растением, так как ею можно излечивать, например, витилиго, то есть болезнь, что проявляется в виде бляшек беловато-молочного цвета, которые возникают на коже, а также целый ряд других болезней.
Ряска — довольно часто встречающееся растение. Порой она сплошным слоем покрывает поверхность прудов, ею кормят птицу, свиней, заготовляют ее, как сено, на зимний корм скоту. По данным А. К. Кощеева, продуктивность ряски очень высока. За один день с гектара можно собрать до полутора тонн, а за летний сезон — до восьмидесяти тонн зеленой массы.
Современная медицина начинает уделять все большее внимание ряске, так как она содержит протеин, йод и бром. Есть упоминания о применении ряски в качестве десенсибилизирующего лекарства, которое уменьшает чуткость организма к воздействию различных веществ, которые он не принимает, и как одного из средств борьбы с глаукомой, а также в ряде других случаев.
Заячья капуста
По кустарникам, склонам, лугам растет довольно необычное растение, хотя и очень распространенное для наших мест: широкие, плоские, мясистые, продолговато-эллиптические листья на прямом стебле высотой 30—70 сантиметров, розовые или пурпурные цветы в густых метельчатых соцветиях. По цветкам можно узнавать погоду. Если вечером цветки открыты — значит, наутро будет дождь. На корнях имеется несколько крупных мясистых клубней. В них откладываются запасы питательных веществ, которые используются на рост побега весной. Если помять в горсти несколько листьев, то они заскрипят, отчего растение получило в народе название скрипуна, еще его называют заячьей капустой.
Научное название этого растения — очиток пурпурный. В народе свежее истолченное растение прикладывается на больные суставы, из сушеного растения делают припарки на суставы при хроническом ревматизме.
Очитки (пурпурный, большой, живучий, гибридный) близки к роду родиол, поэтому, считают ученые, могут иметь близкий химический состав и сходное фармакологические действие. Они являются потенциальным источником новых высокоэффективных лечебных препаратов противовоспалительного, ранозаживляющего и транквилизирующего действия. Очитки вводятся в культуру, и, например, урожай очитка пурпурного составляет восемьдесят три килограмма на сто квадратных метров, а очитка живучего — даже сто пятьдесят три килограмма.
Пишут, что молодые листья можно класть в салаты. В мае попробовал, поел — пахнет талой водой и молодой капустой. И ничего особенного со мной не случилось.
Земляника
Была у Елизаветы Александровны в лесу любимая полянка, на которой она из года в год собирала землянику.
Нынче пришла она на знакомое место, а там трава вся помята, скручена, повырвана,— полакомился медведь ее земляникой.
Пока еще не поспела малина, земляника для мишек первое лакомство, благо, поспевает она дней на десять — пятнадцать раньше малины. И бродят медведи, которых в наших краях немало, от поляны к поляне, лакомятся сочной ягодой, жиреют. Потом перекинутся они в малинники, а еще позднее — на овсы, где все вытопчуг-укатают, но уж и наберутся жиру вдоволь, чтобы залечь по берлогам, порой даже невдалеке от деревни.
И люди успевают побрать лакомых ягод, главным образом вдоль железной дороги, куда мишки подходить боятся. Походы за ягодами, особенно для детей — самая счастливая пора. Три-четыре недели длится ягодный сезон, но за это время человек побывает как бы на домашнем курорте. И сама земля во время цветения и созревания земляники, кажется, и нежится, и отдыхает, шумит под июльским солнцем травами, умывается теплыми дождями и светлыми росами. Не зря же у земли и у земляники один корень слова.
Для больного человека земляника — клад. Свежие ягоды в больших количествах являются прекрасным средством при склерозе сосудов, гипертонии, запорах, поносах, язве желудка и особенно подагре, почечных и печеночных камнях Известно, например, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней полностью излечился от подагры, употребляя в больших количествах ягоды земляники
Известный уральский ученый-биохимик и физиолог Леонид Иванович Вигоров рекомендует при хронических заболеваниях почек, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и гастрите дозу от пятисот граммов до килограмма, а больным подагрой — фруктовые дни, когда они в течение дня съедают полтора килограмма земляники или крыжовника, винограда, яблок.
Многие болезни излечиваются отварами корневищ и листьев земляники, хорош чай из собранных осенью ее чуть покрасневших листьев
Профессор Н. М. Верзилин в своей книге «По следам Робинзона» предлагает следующий способ приготовления чая. Листья земляники собирают, начиная с мая, в течение всего лета, но лучший чай получается с осенних, более зрелых листьев, начинающих краснеть, то есть в конце августа и в сентябре. Многие пробуют заваривать просто высушенные листья, но такой чай невкусный, пахнет березовым веником. Для получения хорошего чая следует эти листья обрабатывать так же, как в Китае приготовляют листья чая.
Обработка листьев земляники, как и листьев других растений, производится следующим образом.
Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров в тени на день или сутки, пока они не сделаются вялыми.
Скручивание: листья скручивают между ладонями рук, пока не выступит сок.
Ферментация: скрученные листья насыпают слоем в 5 сантиметров в ящик или на противень, накрывают мокрой тканью и держат при температуре 26° шесть — десять часов.
Сушка: ферментированные листья сушат в течение сорока минут при температуре 100° (в вытопленной печи).
При заварке чая рекомендуют положить его в горячий фарфоровый чайник, обдать кипятком и сразу слить воду, затем залить кипящей водой. Чайник для сохранения тепла обернуть салфеткой и настаивать чай минут пять.
Так же приготовляют для чая листья иван-чая в июле — сентябре, листья брусники и черники — в мае — июле.
Валериана
Уж и знаешь-перезнаешь растение, вроде бы все узнал, на что оно способно, а когда за ним пристально понаблюдаешь долгие годы, вдруг в какое-то время откроется такое, что в изумлении только ахнешь.
Так было у меня, например, с валерианой. За долгие годы я научился выращивать ее не только рассадой, но и из семян, высаживал на грядке растения, взятые в лесу, поселил на своих грядках несколько видов валерианы из разных краев Советского Союза, добился получения толстых и длинных корней. И все же летом 1985 года валериана повела себя не совсем обычно: в июне стояли холода, и она поднялась еле-еле сантиметров на тридцать вместо полутора-двух метров. И зацвела! Видимо, собрала последние силы, не стала тратить их на рост стебля, а отдала цветам, чтобы не дать угаснуть своему роду.
Так, если самку обыкновенного комара лишить пищи, то она отгрызает себе крылья, съедает их и за счет этого набирается сил, чтобы снести два яичка. Погибни, но продолжи свой род! Этого правила, видимо, придерживается валериана, да и другие растения. И, к сожалению, не всегда придерживается человек.
Клевер
В детстве, мальчишками, мы бегали на клеверное поле искать гнезда земляных шмелей. Вот разрыт чуть заметный бугорок, вот в руках соты, чуть похожие на кусок сосновой коры. Вот острый нож снимает крышку сот. Мед!
Много всяких сортов меда мне довелось попробовать на веку: и липовый, и кипрейный, но вкуснее клеверного я, кажется, не встречал.
Клевера, клевера! Кроме красоты, медоносности и отменного корма для скота они еще, оказывается, и лечебные. Но кто поверит в то, что клевером можно вылечить, например, малокровие?
Вот зверобой, вот калган — это да, это лекарственные травы, а клевер, по мнению большинства людей,— так, ерунда. Если бы какая-нибудь бабка продавала на базаре клевер как лекарственную траву — ее засмеяли бы.
А между тем настой и чай из цветочных головок клевера применяют как отхаркивающее, мочегонное, потогонное и антисептическое средство при простуде, а также при малокровии и малярии. Размельченные, обваренные кипятком листья народная медицина рекомендует прикладывать к гноящимся язвам, нарывам, ожогам и ранам. С древних времен клевер служит частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.
Зверобой для профилактики
В окрестностях нашей деревни много зверобоя.
— Давай нарвем его побольше,— предложила жена,— и будем зимой постоянно пить его отвары.
— Зачем?
— Зверобой ведь от 99 болезней, вот он нас и будет предохранять от них. Для профилактики.
— Врачей бы спросить, что они скажут по этому поводу.
Профилактика — дело хорошее. Академик Павлов говорил, что «фунт профилактики дороже пуда лечения». Однако наши медики что-то воздерживаются от пропаганды постоянного приема отваров различных трав в качестве профилактического средства от всех болезней. И наверное, не без основания.
В некоторых профилакториях, домах отдыха и других лечебных учреждениях, да и просто в столовых ставят на столы графины с настоями лекарственных трав — это якобы должно предупредить десятки заболеваний, которые нам постоянно угрожают, отодвинуть старость, продлить нашу жизнь на добрый десяток лет.
A что за настои в тех графинах? Чаще всего это настой зверобоя или душицы. А выполняют ли они возложенную на них задачу, защищают ли нас от болезней? На это вряд ли кто сможет ответить, даже медицина. Занимаясь травами десятки лет, я часто задумываюсь над этим вопросом, а ответа пока еще не нашел.
Сам я постоянно настои трав не пью. Периодически, раз-два в год, пью мочегонные сборы трав, чтобы как
следует прополоскать почки и так же раз-два в год пью желчегонные сборы трав, чтобы прочистить желчные пути и желчный пузырь. Это в пожилом возрасте делать надо, так советует и медицина.
Фрукты — неоспоримые защитники нашего здоровья, но и то их постоянно в больших количествах употреблять не рекомендуется, что уж там говорить о травах. Особенно это относится к стимуляторам типа лимонника, левзеи, золотого корня.
Вопрос в профилактике болезней отварами трав — большой и сложный. И пока в нем нет полной ясности, лучше, по-моему, травы без особой необходимости или указания врача постоянно не пить.
В поисках трав
Раньше, бывало, бабка внучке показывала целебную травку и рассказывала о способах ее применения. Хуже, когда нет бабки, а есть только рецепты сборов лекарственных трав. Надо найти растение в природе или узнать, растет ли это растение в наших местах. Наслышался я, например, что очанкой хорошо излечиваются болезни горла, да и глаз тоже, и захотелось мне найти эту травку. Поспрашивал на рынке у бабок, у знакомых, но никто не знал о ней. Тогда я обратился к определителям. В книге П. Ф. Маевского «Осенняя флора» (М., 1961) нашел описание семи видов очанок, в определителе В. С. Говорухина «Флора Урала» (Свердловск, 1937) — двенадцати. И когда через годы я встретил впервые очанку, то — уже как старую знакомую, настолько много я успел начитаться о ней.
Такая же история случилась и с недотрогой. Я слыхал, что это растение очень целебное, помогает хорошо, например, от геморроя и других болезней. Но все мои расспросы знающих людей не дали результатов, а сам я уже и не пытался искать недотрогу в наших местах, так как был уверен, что это растение у нас не растет. Однажды я смотрел по телевизору передачу «Мир растений», и там показали недотрогу как обыкновенное растение, растущее вдоль шоссейной дороги, его цветок и плодики, разбрасывающие с силой семена. И тогда я вновь заглянул в определитель В. С. Говорухина «Флора Урала». И там прочитал, что недотрога растет в Предуралье по всей области, а на восточных склонах Урала — только в Свердловском районе.
Кстати, границы распространения лекарственных трав указаны и в «Атласе ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР» (М., 1980), при поисках трав желательно справляться с этой книгой.
Хорошо и полезно читать определители. В них приводятся не только описания растений, но и условия обитания и практическое значение тех или иных растений в быту и медицине. Жаль только, что издают их почему-то очень редко. В Свердловске в последний раз, настолько мне известно, такая книга (Б. А. Вакар. Определитель растений Урала) была издана в 1964 году, и больше ничего подобного не издавалось.
Мне кажется, что если люди будут знать травы и их полезные свойства, то они будут беречь их от уничтожения, охранять родную природу.
