Каждый, кто когда-то, как-то соприкасался с землей, обязательно занимался, порой даже сам того не замечая, и выращиванием лекарственных трав. У любого крестьянина в огороде есть грядка с хреном, петрушкой и кориандром, в палисаднике цветут рябины и ноготки, а если есть сад, то есть и обязательно уголок с мятой, облепихой или мелиссой. Горожане в своих тесных квартирах на подоконниках ухитряются выращивать алоэ, розмарин, эстрагон, душицу и мяту, а те, которые имеют балкон и подвал,— даже пионы и лаванду.
Есть люди, которые занимаются этим потому, что случайно наслышались или начитались о целебных свойствах какой-нибудь травки и без особого раздумья уступили ей часть грядки с луком и морковью. Но есть и рыночные торговцы, выращивающие то, что дает с квадратного метра их земельного участка всего больше прибыли. У таких растут самые высокоценимые и пользующиеся наибольшим спросом на рынке, но обычно и более требовательные к уходу золотые, адамовы, маральи и марьины , корни, женьшень, есть плантации валерианы и окопника. Под эти растения они отводят лучшие и самые большие грядки. А в газетах пишут о таких людях статьи под броскими заголовками: «Тайга на даче», «Корень жизни», «Старик и травы», «Христинино поле»…
Да и книжные издательства выпускают немало книг с названиями типа «Зеленая аптека», «Лекарственные растения в быту», «Растения-целители»… Вот и стало лечение травами модой, повальным увлечением…
Есть травы против хвороб, за которыми надо ходить за широкие реки и высокие горы — далеко-далеко, да и то не всегда сходишь успешно. Вот такие-то травы и приходится выращивать на грядках. Некоторые из них так окультурились, что встречаются чаще на грядке, чем в диком виде. А иных «дикарей» с великим терпением и трудолюбием приходится приручать к дому. Это занятие ученые назвали,мудреным словом — интродукцией.
Хочу рассказать, как я, только для своих нужд, выращивал травы на грядках, и что из этого получалось, о своих ошибках и удачах.
Интродукция— занятие увлекательное, но требует адского терпения и труда. Кто выкапывает растения в лесу и сажает их на первом попавшемся свободном участке своего сада или огорода в надежде, что они авось да будут расти,— тот просто варвар, а по отношению к видам, занесенным в «Красную книгу»,— преступник.
Какие бы условия ни создавали в городской квартире, например, ежику, а в лесу ему все-таки лучше. Так и растениям.
Расскажу, как лекарственные растения селились около моего дома и становились спутниками жизни. Но о их лекарственных свойствах только-‘упоминаю: на то есть врачи и книги. Да и вообще книга о том, как вырастить теленка, мне кажется более занятной, чем книга о том, как разделывать телячью тушу на бифштексы и лангеты.
Дикари
Домик наш маленький, двор не отделен от огорода изгородью, а вся усадьба составляет около трех соток. Но и на таком маленьком участке рядом с традиционными малиной, земляникой, морковкой-петрушкой, свеклой и луком много лекарственных растений-дикарей. Одни приходят, как незваные гости, на пир гумуса и удобрений — это сорняки, другие робко останавливаются у калитки — не пустите ли пожить? Третьих приходится почти силой зазывать в гости.
Почвы на усадьбе у нас кисловатые,— никак не удосужимся произвестковать их,— поэтому, естественно,
стремятся поселиться на них подорожник большой и средний, мать-и-мачеха, борщевник, одуванчик, щавель. Одни собираем для лекарственных целей, другие стараемся беспощадно уничтожать, а с третьими просто мирно уживаемся. Пышным ковром, например, разросся в ограде спорыш — горец птичий, лишь отдельные пятна уступив ромашке пахучей да белым куртинкам ромашки обыкновенной, нелекарственной. А там, где почва чуть мягче,— там уж место просвирникам круглолистным, тем самым калачикам, которые каждый с удовольствием едал в детстве. Лекарственное значение просвирника невелико, применяют его лишь при простудных заболеваниях да поносах, а все-таки целебная травка. В иных местах зовут его шелягом. И фамилия Шелягин, кстати, нередка на Урале.
Вскопанную землю любит и паслен черный. В детстве, помню, выйдешь в огород, а среди кустов картофеля висят черные-пречерные ягоды. Ну и съешь их одну-другую… Если съесть побольше, вреда особого не будет, но прослабит основательно. А вот ягоды паслена сладко-горького пробовать нельзя: они ядовиты, хотя так заманчиво краснеют кистями среди осоки или кустарника.
Цветы у паслена черного белые пятилучевые с ярко-желтыми тычинками, их на растении много, и держатся они до заморозков.
О лекарственной пользе одуванчика, мать-мачехи и подорожника, думаю, распространяться
не стоит, об этом ныне знает каждый. Крапиву двудомную тоже каждый видел. Да вот, наверное, не каждый знает, что один килограмм крапивы по содержанию витамина С равен 14 килограммам яблок или 10 килограммам лука, а каротина в листьях крапивы в восемь раз больше, чем в курином яйце. А лопух, тот самый надоедливый репей, стал в наши дни одним из самых излюбленных лекарственных растений. Соком его листьев, без отрыва от производства, что называется, можно смазать любую мозоль и ранку. Его корень — и мочегонное, и потогонное, и даже, говорят, противоопухолевое средство. Обладает лопух и массой других достоинств. Его применяют при подагре, сахарном диабете, гастрите, кожных болезнях… Деревенские женщины отваром корней лопуха моют головы — очень уж хорош он для этой цели.
Из растений, которые стоит «пустить» для произрастания в огород или в палисадник, надо упомянуть ноготки, дымянку, горец почечуйный и подмаренник цепкий. .
Вот, например, дымянка. Раньше бывали изнеженно-жеманные девицы, которых называли кисейными барышнями. Дымянка мне всегда их напоминает: вся в кружевных мелко-мелко изрезанных листочках, в фиолетово-синеньких цветочках, постоянно нуждающаяся в чьей-то опоре и поддержке… Даже плодики у нее на отличку от других растений: как будто булавки с круглыми головками натыканы со всех сторон в ее стебель. И вот эта форсистая неженка, прячущаяся даже от легкого дуновения ветерка то среди подсолнухов и картофеля, то между стеблей кукурузы, способна делать то, что не сможет почти ни одна трава — суживать кровеносные сосуды, лечить экземы и всякие другие болезни. И мы пустили дымянку на свою усадьбу.
Из растений-дикарей, которых мы зазвали в свой огород, стоит сказать и о чернокорне. Уж столько мы наслышались о нем, как о грозе мышей и крыс, об его чудесных лекарственных свойствах, что прямо мечтали достать его семена. И когда нам подарили их, мы даже разочаровались: это ж лепуха, так нещадно, когда-то в детстве, льнувшая к нашим штанам! Неужели это то самое растение, о котором в нескольких книгах, старых и новых, я читал: «Мыши не переносят запаха свежего растения и убегают из дома, где есть это растение. Настолько они не выносят запаха, что даже бросаются с корабля в воду». И много-много прочего писалось о высоких лекарственных способностях чернокорня-лепухи…
В первый год мы вырастили восемь растений чернокорня. На следующий год его стебли вымахали в человеческий рост и буйно зацвели. Осталось испытать его на мышах. На задворках у нас — совхозный зерносклад, где тучи голубей и полчища мышей, поэтому и у нас в доме мыши водились. По полу в доме разбросали мы чернокорень — цветы, стебли, мелконарезанные корни. А вот и мышь: побегала-побегала, а потом направилась под кровать — прямо по свежим цветам и нарезанным корешкам чернокорня… Нет, вовсе не испугалась его мышь.
Зато лечебный эффект чернокорня оказался в ряде случаев блестящим: втирание его настойки на водке давало облегчение даже при застарелом остеохондрозе. Это-то мы сами испытали не раз…
В палисаднике
Ныне у каждого дома есть палисадник, и цветы, растущие в нем, говорят о пристрастиях и характере хозяина.
До нас в доме жила скромная пожилая женщина, и в палисаднике у нее были традиционные для здешних мест яблоня-дичка, ирисы, рудбекия да старый раскидистый куст сирени. У заборов обильно росла мокрица — звездчатка средняя, как ее называют бо