Для больших походов еда пакуется в отдельные модули. Модуль представляет из себя мешок с набором продуктов на один конкретный прием пищи. Модуль запакован в вакуумную упаковку либо в пищевую пленку, чтобы не отсыреть во время дождя, падения в реку или других незапланированных внезапных попаданий воды. Вся еда в модуле по граммам – на конкретное количество человек в походе. В спортивном туризме за норму считается 650 граммов еды на человек в день. Меньше – в более сложных или длительных походах, где нужно максимально экономить вес.
Я подписываю каждый модуль – дата, завтрак/обед/ужин и вес. Такая система позволяет легко распределять вес между участниками похода, быстро находить продукты и вести учет всего питания. У меня с собой еще всегда распечатка – какие продукты в каком модуле. При необходимости легко перестроить меню на ходу. Пара модулей содержат дополнительное питание на случай непредвиденных обстоятельств.
читать публикацию на uralstalker.ru
