Лет 100, а может, 200 тому назад много было на земле графьев. Так много, что видимо-невидимо. Куда ни посмотришь, кругом графья одни. Да бедные они были, очень бедные. И слуги у них тоже были очень бедные: лакеи — бедные, горничные — бедные, ключницы — бедные, кухарки — бедные, конюхи -бедные, пастухи — бедные, псари — бедные.
Проснутся, бывало, графья утром, а кругом бедность одна, тоска… А тут уж и завтрак в постель несут, бедный такой завтрачек, глаза бы не смотрели. Каша овсяная с медом, да блины с этим же самым медом, от своих пчел-то — эка невидаль. Шаньги с творогом да сметаной. От своих коров-то доморощенных. Тут еще кисель клубничный, да булки с маком, так и тот со своего огорода. А уж из заморского-голландского так всего-ничего: ветчина разная, сардины в масле, сыра головка-другая, да чай с кофеем.